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Cucine a induzione - un'innovazione vincente

Cucine a induzione - un'innovazione vincente

Molti nuovi prodotti risultano essere espedienti inutili - li compra, li cerchiamo e poco dopo dei rimorsi di shopper. Ma questo piano cottura a induzione è una di quelle rare eccezioni. Si tratta di un vincitore!

Ho comprato un diversi mesi fa e non ho mai smesso di usarlo, e amarla. Ogni sera, tutti i giorni.

Più verde, una migliore cottura - cottura ad induzione e fornelli

Unire i cuochi d'Europa e del mondo e iniziare a oscillare al di cottura ad induzione per le vostre esigenze di cottura. La cottura a induzione è più basso consumo energetico rispetto alla piastra calda normale o una stufa che utilizza il riscaldamento radiante.

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La differenza tra la cottura a induzione e cottura radiante

Eh? Con una stufa o piastra tradizionale, un elemento riscalda una piastra che a sua volta riscalda una pentola che a sua volta riscalda il cibo all'interno della pentola. Nel caso di cottura ad induzione un elemento causa il pentola per riscaldare direttamente (senza piastra calda tra l'elemento e la pentola).

Il risultato? Di cottura ad induzione è più efficiente, si riscalda la pentola fino al 50% più veloce che i normali fornelli e si è immediatamente reattivo quando si accende il calore verso l'alto o verso il basso (il più velocemente, o più veloce, rispetto al gas).

Molte ragioni per passare a cucine a induzione

  • Costano quasi nulla ed eseguono brillantemente. Come guidare una macchina di lusso! Tanto per cominciare, come cucine a gas, il loro riscaldamento è immediatamente regolabile - nessuna attesa per il piano di cottura per raffreddare o riscaldare.
  • Essi sono più sicuro da usare: a differenza di piani cottura elettrici oa gas tradizionali, solo il fondo della pentola (non l'intero piano di cottura) è riscaldata. È ancora possibile scottarsi se la pelle tocca il piatto, o la superficie piano di cottura subito dopo un piatto viene tolto. Ma i rischi sono molto meno.
  • Cucina Cooler - perché la cottura ad induzione solo riscalda la pentola, non i fornelli o l'aria attorno ad esso, meno energia viene sprecata sul riscaldamento della cucina!
  • Riscaldamento smette immediatamente si rimuove la pentola - non più dimenticare di cambiare la stufa!

Qual è il trucco?

Solo una: le vostre pentole e padelle devono essere realizzati in ferro o acciaio (è possibile controllare questo con un magnete). Questo perché la cottura ad induzione direttamente riscalda il piatto non la piastra o l'aria sopra di esso.

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Per acquistare una piastra di cottura ad induzione (solo 35 euro compresa ufficio postale per inviare la consegna all'ufficio) clicca qui.

Il video di YouTube qui sotto mostra la cottura a induzione in azione. Preparatevi ad essere stupito di quanto cottura rapida induzione porta l'acqua a ebollizione.