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Dire sì alle diete a basso contenuto di carb

Dire sì alle diete a basso contenuto di carb

Dimenticate tutto quello che avete letto circa la dieta Atkins e come è stato screditato - Il professor Tim Noakes ha! Per saperne di più sul perché si dovrebbe passare a una dieta a basso contenuto di carboidrati...

Potresti essere carboidrati resistenti e nemmeno lo sanno! Tim Noakes, Scoperta professore di Esercizio e Scienza dello Sport presso l'Università di Parigi, ci sta dicendo di ignorare tutti i consigli precedente circa i carboidrati (tra cui il suo libro - "Se hai Legge di podistica, strappare la sezione sulla nutrizione" ).

Nel corso delle sue ricerche sul tema, Noakes ha scoperto quattro fatti chiave circa i carboidrati ed i loro effetti sulla nostra salute e il peso:

In una colonna per il bollettino di Discovery Health, Noakes scrive: "cereali e cereali sono stati un ingrediente base della dieta umana solo per gli ultimi 20 000 anni, mentre abbiamo iniziato a mangiare carne forse 2,5 milioni di anni fa. Più interessante, questo cambiamento da un proteica ad una dieta a base di cereali prodotto una riduzione in altezza umana media e la prima comparsa di malattie da carenza nutrizionale, compreso beri-beri, pellagra e lo scorbuto. Queste malattie hanno portato alla scoperta di vitamine solo nei primi anni del 1900 ".

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2. Stiamo meglio progettati per digerire le proteine ​​che carboidrati

Noakes' ricerca suggerisce che il motivo per l'uomo dimensione attuale e soprattutto per i nostri grandi cervelli è che all'inizio della nostra storia abbiamo scoperto gli alimenti ad alto contenuto proteico (come carne e pesce) da fonti sostenibili. Nel corso degli anni il nostro intestino si è evoluto fino a diventare particolarmente ben progettato per digerire gli alimenti ad alto contenuto proteico.

3. Low-carb perdita di peso diete sono efficaci

La ricerca dimostra che i piani di perdita di peso low-carb sono almeno altrettanto efficace quanto i tradizionali a basso contenuto di grassi, ad alto contenuto di carboidrati diete dimagranti, e non sono responsabili per la dice brutte diete effetti collaterali come la dieta di Atkins sono stati accusati di.

4. La proteina è un efficace soppressore dell'appetito

Scrive Noakes, "forse perché una dieta troppo ricca di proteine ​​è tossico per gli esseri umani. Di conseguenza, le diete a basso contenuto di carboidrati con un aumento di proteine ​​non causano le sensazioni frequenti di fame e privazioni che accompagnano, le diete ad alto contenuto di carboidrati ipocalorica. Questa assenza di fame è più probabile che incoraggiare la conformità e la perdita di peso duratura. Al contrario, ci può essere una dipendenza, carboidrati soprattutto a rapida assimilati come lo zucchero e carboidrati raffinati, che guida il consumo eccessivo di tutti i prodotti alimentari, grassi inclusa, e quindi conduce ad aumento di peso."

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Noakes sospetta che la verità su carboidrati e le loro conseguenze sulla salute è stata soppressa come troppi grandi industrie che producono prodotti raffinati carb (bibite, zucchero e dolciari) stare a perdere molto se la gente era di andare low-carb. Al fine di testare la sua teoria la dieta low-carb, Noakes ha subito un esperimento su se stesso: evitare di pasta, cereali, cereali e riso, e la loro sostituzione con le carni sane, pesce, frutta, verdura e grassi sani, come noci.

"Cinque mesi più tardi, io sono al mio peso più leggero in 20 anni e sto facendo funzionare più velocemente di quanto ho in 20 anni. Per la prima volta da quando mi sono imbattuto chilometraggi settimanali eroici in allenamento ho imparato esattamente come mantenere un peso corporeo ideale senza ogni senso di privazione. E con solo la quantità di esercizio come voglio fare."

Suona come vale la pena di provare!