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Giornata mondiale del cuore: il tempo di prendere al cuore gli alimenti cardio-protettivi

Giornata mondiale del cuore: il tempo di prendere al cuore gli alimenti cardio-protettivi

C'è di più per mangiare prodotti lattiero-caseari fermentati come lo yogurt o Maas di solleticare le papille gustative. Non sarà solo prendendo lo stato della vostra salute del cuore più seriamente, ma anche contribuire a ridurre la probabilità di sviluppare la pressione alta (ipertensione), uno dei principali fattori di rischio per le malattie cardiache e ictus.

Ipertensione riferisce al livello di pressione sanguigna elevata o in rilievo che sottolinea vasi sanguigni del corpo, facendoli indebolire.

Con pochi o nessun sintomo, il 75% dei francesi hanno la pressione alta e non hanno nemmeno lo sanno.

Come funziona lo yogurt di aiuto?

Uno studio fondamentale dal professor Linda Tapsell, professore di nutrizione e dietetica presso l'Università di Wollongong in Australia, indica che "gli alimenti lattiero-caseari fermentati come lo yogurt sono parte integrante di una dieta sana come la dieta mediterranea, che hanno dimostrato effetti CVD-protettiva ".

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Articolo del professor Tapsell, pubblicato sul British Journal of Nutrition nel 2016, afferma che sono necessari ulteriori studi randomizzati controllati. Tuttavia, lei dice che "la ricerca fino ad oggi indica fortemente che gli alimenti lattiero-caseari fermentati come lo yogurt possono aiutare a ridurre il rischio di CVD per avere proprietà anti-ipertensivi, interferendo con le vie di colesterolo o, eventualmente, avere effetti positivi più locale sulla parete arteriosa."

Altre ricerche - presentato all'inizio di quest'anno al Epidemiologia Lifestyle dell'American Heart Association 2017 Scientific Sessions - trovato che le donne che mangiavano cinque o più porzioni di yogurt a settimana avevano un rischio più basso di sviluppare ipertensione rispetto a coloro che raramente ha mangiato yogurt.

Autore dello studio Justin Buendia, un dottorato di ricerca candidato alla Boston University School of Medicine ha detto di ritenere lo studio che ha esaminato gli effetti a lungo termine di mangiare yogurt sulla pressione sanguigna nei adulti di mezza età è stato "il più grande del suo genere fino ad oggi."

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I ricercatori hanno analizzato i dati sui partecipanti in due Nurses' Health Study coorti (NHS e NHS II) - per lo più donne tra i 25 ei 55 anni - e Professionals Follow-up Study - per lo più uomini tra i 40 ei 75 anni.

Le donne che mangiavano cinque o più porzioni di yogurt a settimana avevano un rischio minore di sviluppare l'alta pressione sanguigna rispetto a quelli che raramente ha mangiato yogurt

Buendia ha spiegato che durante i 18 ei 30 anni di follow-up, i ricercatori hanno documentato 74 609 nuovi casi di alta pressione sanguigna nei tre gruppi di studio. Dopo aggiustamento per altri fattori di rischio e la dieta, hanno trovato che le donne che mangiavano cinque o più porzioni di yogurt a settimana (confrontati con quelli che consumano una porzione al mese) hanno ridotto il loro rischio di sviluppare ipertensione di circa il 20%.

"Anche se nessuno cibo è una bacchetta magica, questo risultato indica che l'aggiunta di yogurt per una dieta altrimenti sano sembra aiutare a ridurre il rischio a lungo termine di alta pressione sanguigna nelle donne", ha sottolineato.

Non diventare un attacco di cuore o di numero di corse

Con le statistiche HSFFrance mostrano che l'ipertensione è responsabile del 50% degli ictus (uno su due) e il 42% degli attacchi di cuore (due su cinque) in Francia.

Il primo passo è quello di essere sottoposti a screening per l'ipertensione in modo da poter conoscere i numeri di pressione del sangue. Se diagnosticato con la condizione, il bastone per il piano di trattamento del medico e seguire il consiglio dei dietologi seguendo una dieta sana per il cuore.