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Il colesterolo è veramente male

Il colesterolo è veramente male

Il colesterolo svolge un ruolo importante

Dr Peter Hill di Met-S Cura e uno specialista nella sindrome metabolica dice che è importante ricordare che il colesterolo è una sostanza grassa e una componente essenziale di ogni cellula del nostro corpo.

“Senza il colesterolo non si poteva vivere. Si ricorda che il 25 per cento del totale è effettivamente trovato nel vostro cervello,”dice.

Il colesterolo nel cibo ha un impatto minimo sui livelli di colesterolo nel sangue. Se si mangiano cibi ricchi di colesterolo, il fegato rende semplicemente meno. Mangiare meno colesterolo e il tuo corpo farà di più e continuare a farlo fino a quando il sistema è in equilibrio.

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Il nocciolo della questione

Secondo il dottor Hill, c'è ben poco di ricerca di supporto. “Che la ricerca Mostrano invece è che, con poche eccezioni, le persone con bassi livelli di colesterolo sono più probabilità di morire in età più giovane rispetto a quelli con livelli relativamente elevati di colesterolo”.

Il dottor Hill dice che ci sono un certo numero di scienziati e ricercatori medici di tutto il mondo, come cardiologi, il dottor Stephen Sinatra, il dottor Michel de Lorgeril e Dr Aseem Malhotra, che credono che siamo in grado di unire i puntini che collega ciò che mangiamo con la morte da malattie cardiache , ma - e qui è il kicker - credono che il colpevole non è il colesterolo nella nostra dieta, ma lo stress piuttosto ossidativo e l'infiammazione derivante da diete che sono troppo alto contenuto di zuccheri, carboidrati raffinati e omega-6-ricchi oli polinsaturi facilmente ossidati, principalmente da alimenti trasformati e oli di semi.

“Così, mentre il colesterolo in sé non è pericoloso per la salute, che cosa fate ad esso potrebbe essere. Il colesterolo è costituito da particelle di dimensioni diverse - da quelli grandi galleggiare ad un'estremità della scala di piccoli densi all'altra estremità. Sembra che sono le piccole particelle dense che sono dannosi e non i grandi capaci di galleggiare. E qui è un po 'poco conosciuta ma molto importante di informazioni: uno zucchero alto e raffinato carboidrati dieta è associata con la produzione delle piccole particelle dense pericolose. Saturo (animale) grassi sono associati con la produzione di grandi particelle galleggianti e generalmente innocui. Scelte di stile di vita povero sembrano svolgere un ruolo chiave nel trasformare una sostanza biologica essenziale in un assassino nato innaturale “, afferma il dottor Hill.

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Come risolvere il problema

Per invertire il modello, il dottor Hill dice che i pazienti di colesterolo non dovrebbero guardare farmaci (farmaci ipocolesterolemizzanti noti come statine) per risolvere il problema, ma piuttosto ad una dieta in cui lo zucchero e altri carboidrati raffinati sono tagliati fuori e solo di proteine ​​moderato e sufficienti grassi sani sono consumato.

“Se avete intenzione di consumare carboidrati, assicurarsi che siano a basso carico glicemico carboidrati complessi in particolare quelli che contengono elevate quantità di fibre”, spiega Hill.

“Se ci siamo imbattuti in un edificio in fiamme”, spiega Hill, “potremmo ragionevolmente aspettarci di trovare vigili del fuoco che combattono il fuoco. Molto pochi di noi penserebbe di biasimare i vigili del fuoco per il fuoco. Eppure questo è ciò che facciamo quando diciamo, 'colesterolo è la causa di attacchi di cuore'. Forse è tempo di riconoscere il colesterolo per quello che è: una sostanza biologica essenziale che non si esaurisce la vita, ma la sostiene “.