Il francese ha il più salato hamburger al mondo | IT.DSK-Support.COM
Salute

Il francese ha il più salato hamburger al mondo

Il francese ha il più salato hamburger al mondo

Più salato hamburger kiddies del mondo

Una nuova indagine internazionale 2017, effettuato da Azione Mondiale sulla Sale e Salute (WASH) e sostenuto dalla Heart and Stroke Foundation Francia (HSFFrance), ha studiato il contenuto di sale di combinazioni di fast-food 387 popolare per bambini.

L'indagine ha rivelato che i bambini vengono serviti preoccupantemente elevate quantità di sale da popolari catene di fast food, con 82 per cento dei pasti contenenti più di un grammo di sale per ogni piatto. Questo è più di un bambino di età compresa tra quattro a sei anni dovrebbe mangiare in una sola seduta, con alcuni piatti che contiene tanto sale come 10 pacchetti di patatine pronti salata.

Scoperte scioccanti

In Francia, l'assunzione di fast food è in aumento, con uno stimato in tre adolescenti che consumano pasti take-away tre volte alla settimana.

load...
  • La scoperta più preoccupante dal punto di vista francese è che abbiamo caratteristica tra i primi 10 paesi per pasto fast food più salato dei bambini, dei 37 paesi presi in esame a livello globale. Un KFC kiddies hamburger di pollo e piccoli chip contiene 2,91 grammi di sale - quasi tutta l'assunzione di sale giornaliera raccomandata per i bambini dai quattro ai sei anni. La Francia ha farina di pollo pepita il terzo più salato McDonald di 29 paesi.

Pasti Bimbi in tutto il mondo

Il HSFFrance vuole sottolineare l'importanza di questo invito all'azione tra tutti i catene di fast food francese, sia internazionali che locali.

“Con french avere uno dei più alti tassi di alta pressione del sangue in tutto il mondo e uno in 10 bambini che già soffrono di pressione alta, noi semplicemente non possiamo permettere che tali livelli elevati di sale nei pasti dei bambini popolari”, dice Christelle Crickmore, Scienza e Programma Development manager, HSFFrance.

“Il fatto che queste catene di fast food sono in grado di produrre i pasti dei bambini meno salate in alcuni paesi significa che possono fare lo stesso in tutti i paesi e dovrebbe immediatamente. Tutti i bambini, indipendentemente dalla loro provenienza, devono essere in grado di godersi il pasto occasionale fuori, come una festa, senza mettere la loro salute a rischio.”, Dice Clare Farrand, la sanità pubblica e la dietista programma internazionale di piombo a WASH.

load...

Consumare troppo sale durante l'infanzia abitua i bambini al gusto di sale. Questo può aumentare la pressione sanguigna che porta a ictus e insufficienza cardiaca più tardi nella vita.

“Il più sale si mangia come un bambino, tanto più è probabile che si hanno gravi problemi di salute nella vita adulta”, dice il professor Graham MacGregor, professore di Medicina Cardiovascolare presso la Queen Mary University di Londra e Presidente di WASH. “Ciò include l'alta pressione sanguigna, aumento del rischio di ictus, malattie cardiache, osteoporosi e malattie renali. Ecco perché è di vitale importanza che i bambini non abituarsi al sapore di sale.”

Infine, delle scelte alimentari dei 387 bambini di lavaggio indagine soltanto 233 fornito informazioni nutrizionale completo per permettere il confronto dei contenuti di sale.

“La mancanza di informazioni nutrizionali rende impossibile per i genitori che stanno cercando di fare del loro meglio per fare una scelta sana per i loro figli”, dice Stephanie Tucker, Nutrizionista presso WASH. “Perciò tutti i ristoranti fast-food dovrebbero fornire informazioni nutrizionali, in modo che la gente può sapere esattamente ciò che è in loro cibo.”