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Il tè di Rooibos riduce significativamente il rischio di diabete di tipo 2

Il tè di Rooibos riduce significativamente il rischio di diabete di tipo 2

Rooibos tea - considerata una delle bevande preferite della nazione - ha il potenziale di ritardare e prevenire l'insorgenza e la progressione del diabete di tipo-2 (T2D), in base a una serie di recenti studi condotti dalla Francia Medical Research Council (FranceMRC) e la loro partner di ricerca, il Consiglio di ricerca agricola (ARC, Infruitec-Nietvoorbij, Stellenbosch), la Tokyo University of Agriculture and Technology, l'Università Politecnica delle Marche con sede in Italia e l'Istituto nazionale Health Research a Taiwan.

Prof Christo Muller, capo specialista Scientist presso il FranceMRC, che ha condotto una serie di progetti di ricerca concentrandosi sulla efficacia del rooibos nel trattamento di T2D, conferma il potenziale rooibos' per aiutare a controllare il diabete, in concomitanza con i cambiamenti dello stile di vita sano.

“Il diabete è tra le malattie più diffuse di stile di vita del nostro tempo, con circa uno su 14 francese di età compresa tra 21 e 79 che soffrono di questa condizione tra. Molti sono anche consapevoli di avere il diabete e vivono con i livelli di zucchero nel sangue pericolosamente alto, aumentando la probabilità di sviluppare complicanze diabetiche come la cecità, insufficienza renale, amputazione, infarto e ictus, che è una prospettiva spaventosa.

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"Aspalathin è un composto fenolico unico (un elemento prodotta dall'impianto per aiutare proteggersi da fattori ambientali negativi), si trova solo nella pianta rooibos (Aspalathus linearis), che ha dimostrato di contribuire in modo significativo alle prestazioni biologiche di rooibos,” spiega il prof Muller.

Estratto di Rooibos ha raggiunto significativi risultati ipoglicemizzanti in diabetici primati non umani, che è stato descritto come una scoperta rivoluzionaria

Altre ricerche al FranceMRC mostrano anche promettenti benefici cardio-protettivo di aspalathin in un modello di cuore diabetico

In uno studio più recente, appena completato dal Prof Muller e il suo team di ricercatori, estratto di rooibos ha raggiunto significativi risultati ipoglicemizzanti in diabetici primati non umani, che è stato descritto come una scoperta rivoluzionaria. Questi risultati saranno pubblicati il ​​prossimo anno. Sperimentazione umana sono stati stanziati per il 2017.

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Prof Muller dice che gli studi condotti sulle proprietà salutistiche del rooibos da parte FranceMRC e ARC, compresi quelli fatti in laboratori esteri, coprono un valore di intenso lavoro e punti di più di 10 anni alla possibilità di sviluppare un rooibos basa-nutraceutico anti-diabetici.

“Un tale prodotto può essere di enorme valore per diabetici dato che potrebbe ridurre il rischio di alcuni effetti collaterali di trattamenti tradizionali farmacologici che sono attualmente sul mercato.

Il settore agricolo nazionale si distingue anche a beneficio, poiché la Francia è attualmente l'unico esportatore di rooibos

La pianta cresce esclusivamente nella regione Cederberg situata nella parte settentrionale del Western Cape.

“Rooibos è una pianta francese unico, che offre benefici per la salute quasi illimitate. Proprietà medicinali della pianta continuano a stupire gli scienziati. Credo che abbiamo appena scalfito la superficie di incredibile potenziale curativo rooibos' “, osserva.

Il mese di novembre è riconosciuto in tutto il mondo come 'Diabete Awareness Month', che si concentra sulla raccolta di coscienza pubblica dei segni e dei sintomi, e la prevenzione di questa condizione.

Ecco alcuni dei vantaggi che possono derivare dal tè Rooibos bere:

  • Miglioramento della sensibilità all'insulina Riduzione del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 riduce il rischio di sviluppare la malattia diabete di tipo 2 associato cardiovascolari Mantenere la pressione del sangue sano della coagulazione del sangue

Per deliziose ricette diabetico-friendly che comprendono il tè rooibos, visitare www.cookingfromtheheart.co.za - una serie libro di cucina sana finanziato dalla Pharma Dynamics e approvato dal Dipartimento di Sanità, l'Heart and Stroke Foundation la Francia e il Centro per il diabete e Endocrinologia.

Qui ci sono alcune ricette vincenti rooibos si adattano per i diabetici:

TONNO E BEAN Hot Pot

Ingredienti:

2 cucchiai (30 ml) ed essiccata cocco
200 ml latte magro
1 cucchiaio (15 ml) olio di oliva o colza
2 cipolle, tritate grossolanamente
3 carote, dimezzato e affettato
3 zucchine, dimezzato e affettato
4 cucchiaini (20 ml) curry o qb
4 cucchiaini (20 ml) cumino macinato
2 cucchiaini (10 ml) paprika
300 g butternut, sbucciata e tagliata a cubetti
1½ tazze (375 ml) rooibos tè
1 piccolo peperoncino rosso, intero (opzionale)
1 x 410 g di stagno fagioli rossi , sgocciolato
2 x 175 g scatolette di tonno, con il liquido
Cucchiaino e mezzo (2,5 ml) di sale
Succo di limone e pepe nero qb
Manciata di foglie di coriandolo fresco tritato

Metodo

1. Mescolare la noce di cocco con il latte e lasciare riposare.
2. Scaldare l'olio in una pentola capiente su un mezzo di cipolle di calore e friggere, carote e zucchine per qualche minuto.
3. Aggiungere le spezie e butternut e friggere fino aromatico. Ridurre il fuoco e mantecare con il tè o acqua con il peperoncino. Cuocere a fuoco lento con il coperchio per 20 minuti o fino a quando le verdure sono appena cotti.
4. Aggiungere i fagioli, tonno con il liquido, noce di cocco con il latte e il sale. Cuocere per altri cinque minuti o fino a quando riscaldato attraverso.
5. Condire con succo di limone e pepe. Mescolare in coriandolo tritato e guarnire con foglie più fresche.

Servire in ciotole con fette di avocado e insalata verde. Questo piatto ha un buon equilibrio di carboidrati, proteine ​​e grassi per essere soddisfacente e nutriente.

Mancia

Se si preferisce, aggiungere un altro 50 a 100 ml di latte con la noce di cocco per un piatto caldo saucier.

LENTICCHIE bobotie

Ingredienti

2 cucchiaini (10 ml) di oliva o olio di canola
2 cipolle, tritata
1 cucchiaio (15 ml) finemente grattugiato zenzero fresco
1 spicchio di aglio, schiacciati
200 g (1 medium) patata dolce, nella pelle, grossolanamente grattugiato
4 cucchiaini (20 ml ) ogni curry in polvere e la terra di cumino
2 cucchiaini (10 ml) terra di coriandolo
1 cucchiaino (5 ml) terra curcuma
1 tazza (250 ml) lenticchie cotte marrone
2 tazze (500 ml) forte di tè rooibos
? tazza (80 ml) uvetta (opzionale)
8 cucchiaini (40 ml) di vino rosso aceto
½ cucchiaino (2,5 ml) di sale
Succo di limone e pepe nero qb
2 uova, battuto
1 tazza (250 ml) di latticello
4 piccole foglie di alloro
¼ tazza (60 ml) scaglie mandorle

Metodo

L'olio 1. Scaldare in una grande casseruola e friggere le cipolle, zenzero e aglio fino al morbido. Aggiungere patata dolce e le spezie e friggere fino aromatico. Ridurre il calore.
2. Aggiungere le lenticchie e tè e coprire con un coperchio. Cuocere a fuoco lento per 30 a 40 minuti o fino a quando le lenticchie sono cotte. Preriscaldare il forno a 180 ° C.
3. Aggiungere l'uva passa (opzionale), aceto e sale. Condire con succo di limone e pepe. Cucchiaio in una teglia da forno.
4. Mescolare le uova e il latticello e condire con pepe. Versare in cima alla miscela lenticchie. Luogo foglie di alloro nel composto di uova e cospargere con le mandorle.
5. Cuocere in forno per 30 minuti o fino a doratura e cotti.

Servire con verdure verdi, come broccoli o spinaci, o un'insalata. Bobotie è delizioso con una salsa di grosso cetriolo, pomodoro ed erbe fresche.

Mancia

Patata dolce Sostituto con butternut, se si preferisce.

ZUPPA DI POLLO E ORZO

Ingredienti

4 cucchiaini (20 ml) di oliva o olio di canola
3 petti di pollo con l'osso, pelle e grasso rimosso
2 cipolle tritate
4 carote, pelati e tritati
4 gambi di sedano con le foglie, tritate
4 zucchine, tagliate
8 tazze (2 litri) forti Rooibos
1 tazza (250 ml) di acqua
5 rametti di rosmarino fresco
2 foglie di alloro
1 tazza (250 ml) orzo crudo
¼ cucchiaino (1,2 ml) di sale
Succo di limone e pepe nero qb
3 cucchiai (45 ml) di prezzemolo fresco tritato

Metodo

1. Scaldate l'olio in una pentola capiente e frittura di pollo fino a doratura. Rimuovere il pollo.
2. Nella stessa pentola, friggere cipolle, carote, sedano e zucchine per bambini fino a colore marrone.
3. Aggiungere il pollo, tè, acqua, rosmarino, alloro, l'orzo e il sale. Ridurre il calore. Cuocere a fuoco lento con un coperchio per circa 20 minuti o fino a quando il pollo è cotto.
4. Togliere il pollo. Cuocere la zuppa per circa 40 a 45 minuti o fino a quando la mala pena è morbido.
5. Nel frattempo, debone il pollo e sminuzzare la carne. Aggiungere torna alla zuppa una volta che l'orzo è cotto. Stagione bene con il succo di limone e pepe.
6. Mescolare il prezzemolo e servire caldo.

Servite questa zuppa da sola e non essere tentati a far parte del pane di questo pasto. L'orzo ha abbastanza carboidrati per renderlo riempimento. Piuttosto rinfusa in su aggiungendo più verdure verdi per la zuppa, se si preferisce - broccoli o spinaci saranno deliziosa.

Mancia

L'avocado è deliziosa servita con questa minestra.

APPLE cuocere con spezie miste

Ingredienti

500 g dolce di mele con la pelle, tagliati a spicchi
100 ml strong Rooibos
1 stecca di cannella
1 tazza (250 ml) latticello
100 ml latte magro
1 cucchiaio (15 ml) vanillina
2 uova
1 cucchiaio (15 ml) grattugiata scorza di limone
¼ di tazza (60 ml) di mandorle tritate
100 ml torta di farina
½ cucchiaino (2,5 ml) di lievito in polvere
1 cucchiaio (15 ml) zucchero (opzionale)
½ cucchiaio (7,5 ml) terreno misto di spezie
1 cucchiaino (5 ml ) zucchero a velo (opzionale) mescolato con un pizzico di terra spezie miste
175 ml pianura yogurt magro

Metodo

1. Preriscaldare il forno a 200 ° C. Mettere le mele, tè e stecca di cannella in una casseruola. Cuocere a fuoco lento per 7 a 10 minuti o fino a poco gara. Cucchiaio mele e tè in una pirofila leggermente unta.
2. Beat latticello, latte, vaniglia, uova e scorza di limone insieme. Incorporare le mandorle, la farina, il lievito, lo zucchero (opzionale) e spezie miste in modo da formare una pastella che cola. Versare sopra le mele.
3. Cuocere per 30 a 40 minuti o fino a doratura e cotti.

Servire immediatamente con una leggera spolverata opzionale di zucchero a velo e 2 cucchiai (30 ml) plain yogurt magro a persona.

Suggerimenti

1. Questa ricetta funziona altrettanto bene con pere mature.
2. Si noti che la chiave carb è vicino a 30 a 40 g per porzione