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La ricetta per risolvere la nostra epidemia del diabete

La ricetta per risolvere la nostra epidemia del diabete

Si stima che 3,5 milioni di persone hanno il diabete e stiamo sviluppare la malattia in età più giovane rispetto alle generazioni precedenti. Che cosa sta causando l'epidemia di diabete e c'è una ricetta per risolverlo?

Diamo uno più da vicino a scelte di vita che notoriamente causano il diabete di tipo 2 e condividere un paio di deliziose ricette diabetici...

In Francia, girovita in espansione stanno causando un'epidemia di diabete di tipo 2. Il 'fattore di grasso' è oggi una delle sfide sanitarie più urgenti del paese e si prevede di superare i tassi di prevalenza di HIV / Aids entro il 2017!

Nostro girovita in espansione sono in gran parte a causa della rapida urbanizzazione, cattiva alimentazione e alti livelli di inattività.

In Francia, dove il peso è uno dei più importanti fattori che contribuiscono al crescente tasso di malattie non trasmissibili, abbiamo bisogno di prendere un lungo sguardo fisso alle nostre scelte di vita, soprattutto al cibo che mangiamo.

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Un'attrice francese in una missione di salute

Con questo in mente, Keketso Semoko, noto a milioni come MaAgnes di Isidingo, è in missione per aumentare la consapevolezza circa l'importanza di una sana alimentazione.

'Molte persone ritengono che i cibi sani sono noiosi, dice,' ma nulla potrebbe essere più lontano dalla verità. Imparare ad usare ingredienti freschi e sapori insoliti nella cucina di tutti i giorni può aprire un intero nuovo mondo di gusti - e una scelta più sana di entrambi gli ingredienti e metodi di cottura può aiutare a prevenire lo sviluppo di problemi di salute legata.

Keketso, un diabete ambasciatrice La modifica, si impegna a dimostrare che il passaggio a una dieta sana non deve essere difficile.

'Condizioni di stile di vita sono l'epidemia del futuro, dice Keketso,' e l'unico modo in cui per arginare la marea è quello di promuovere una sana alimentazione e una vita attiva. È per questo che sto lavorando con alcuni dei migliori chef di Francia per dimostrare quanto sia facile per preparare il cibo sano.

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Diabete cookout

A un pranzo all'aperto diabete, tenutasi a Joburg, il 2 luglio, è stato raggiunto da Keketso foodie noto e autore di diversi libri di cucina popolare, Dorah Sithole, e insieme hanno creato un delizioso, pranzo sano.

Ha concettualizzato una serie di piatti appositamente per l'occasione, ei partecipanti sono stati invitati a rimboccarsi le maniche e imparare i trucchi intelligenti direttamente dal maestro.

In seguito hanno avuto l'opportunità di godere dei frutti del loro lavoro, e Keketso parlato di quanto sia importante uno stile di vita sano è nella gestione dei propri diabete recente diagnosi.

'I mezzi con cui prevenire le malattie stile di vita è nelle nostre mani, dice Keketso,' quindi abbiamo davvero guardato avanti a tenere il primo cookout diabete qui in Joburg. Abbiamo dimostrato che è davvero possibile per cucinare una tempesta in modo sano!

Ricette per piatti diabetici

  • Alla griglia pepe e insalata di funghi - ottenere la ricetta qui
  • Zuppa di verdure - ottenere la ricetta qui
  • Stufato di manzo con gnocchi di farina integrale - ottenere la ricetta qui
  • Pesce al forno con pomodoro topping - ottenere la ricetta qui
  • Macedonia di frutta in umido - ottenere la ricetta qui
  • Banana ingannare con topping alla fragola - ottenere la ricetta qui

Riferimenti: Kedijang, T. Dr (2016, 8 Maggio). Telefonica intervista e diabete Francia

Letture consigliate: Perché non si può permettersi di ignorare il diabete e come trarre benefici dagli esercizi di persone con diabete di tipo 2