La rivoluzione Real meal di Tim Noakes | IT.DSK-Support.COM
Salute

La rivoluzione Real meal di Tim Noakes

La rivoluzione Real meal di Tim Noakes

Università di Parigi scienziato dello sport Prof. Tim Noakes dimostra molte cose, tra cui che non c'è alcuna utilità avere una mente se non si può cambiare. Cambiarlo ha fatto in modo spettacolare a pochi anni fa, il ruolo di colesterolo e di grassi saturi nella malattia di cuore.

Colesterolo e grassi saturi non sono i demoni di cuore-salute siamo stati portati a credere che siano

Dice che non sono i demoni di cuore-salute siamo stati portati a credere che sono; e pane e cereali 'il personale biblici della vita' insieme a riso, pasta e carboidrati raffinati, non sono modelli di virtù in buona salute.

Noakes infuriato stabilimenti ortodossi medici e dietetici, e il mondo dello sport, per le viste molti considerato irresponsabile in estrema. Un titolo di giornale anche suggerito Noakes era 'la Malema della medicina'.

load...

Egli rimane impenitente con la scienza solida al suo fianco

Kim Louise ha partecipato a una conferenza di Noakes. Ecco cosa ha lasciato con.

Egli è stato chiamato un guaritore, un bugiardo e un ciarlatano 'e quelli che non sono ancora il peggio della insulti gettato a UCT scienziato dello sport Prof Tim Noakes. Dopo aver sollevato il coperchio su cereali zuccherati, pane alto contenuto di carboidrati e pasta ricca di grano, tre anni fa, Noakes ha lentamente guadagnato tanto notorietà come fama come l'esperto di basso contenuto di carboidrati, mangiare alto contenuto di grassi.

Tale regime di mangiare è noto come 'LCHF o 'Banting mangiare' riferendosi a William Banting, la classe media pompe funebri superiore obesi in Inghilterra nel 19 ° secolo, che è diventato noto come il vero low-carb, pioniere ad alto contenuto proteico.

load...

Lungo la strada, ha fatto un passo Noakes saldamente sulle dita di cardiologi e dietologi formati in modo tradizionale dopo evitando l'approccio piramide alimentare a basso contenuto di grassi, alto contenuto di carboidrati', a favore di un modo di mangiare che li ha lasciati metaforicamente a grattarsi la testa. E nonostante sia stato una volta un ardente sostenitore di carbo-carico per maratoneti, Noakes scosso il mondo dello sport per essere il primo ad ammettere che era semplicemente sbagliato.

La base della teoria di Noakes è che siamo stati tutti ingannati a credere diverse cose: in primo luogo, che una dieta povera di grassi è il modo più sano di mangiare; in secondo luogo, che una dieta ricca di grassi si tradurrà in obesità e malattie cardiache; e in terzo luogo, che dovremmo evitare burro, panna e grassi animali a favore di margarina, oli di semi e proteine ​​magre.

Noakes ora sostiene un alto contenuto di grassi e di alta qualità di proteine, zucchero e dieta priva di carboidrati, perché lui dice che è un modo più sano di mangiare. Ci lascerà sensazione più ampia e più soddisfatti, con conseguente morsi della fame superato ed in tal modo, ridurre il consumo di cibo, dice.

Noakes ha anche tracciato la storia delle credenze di nutrizione, sottolineando che gli studi più influenti su cui si basano il sistema di credenze nutrizionale convenzionale e raccomandazioni ufficiali, sono finanziati dalle multinazionali che fanno profitti esorbitanti da prodotti alimentari come margarina, oli di semi e zuccherino cereali da colazione.

In sostanza, come spiega Noakes, Abbiamo avuto tutti la lana zuccherino tirato sui nostri occhi, a beneficio dei ricchi (sempre più ricchi) e di avvelenare il obesi (ingrassare).

Noakes ha questo da dire: attacchi di cuore a causa di arterie intasate non sono causati da grassi 'come nello yogurt con grassi' entrare nelle arterie, collegando il sistema e che porta a morte certa. In breve, egli afferma, il grasso di questo genere non può e non entrare nel flusso sanguigno, e non porta a arterie intasate.

L'epidemia di obesità è causata da una cosa: le diete ad alto contenuto di carboidrati

Egli mette anche avanti l'idea che l'epidemia di obesità è causata da una cosa: le diete ad alto contenuto di carboidrati.

Si tratta di una formula abbastanza semplice, come dice lui: l'assunzione di carboidrati fa sì che i livelli di glucosio a salire; il pancreas secerne insulina per i livelli di glucosio inferiori e, di conseguenza, richiede le cellule di grasso per memorizzare e accumulare grasso. E 'allo stesso tempo un'ipotesi semplice, ma anche molto tecnico.

Noakes ha un avvertimento: tentare una dieta LCHF e continuando a mangiare carboidrati si tradurrà in 'mongolfiera.

Il vero pasto Revolution prende la scienza per le masse

E così, a prendere la scienza alle masse, Noakes, insieme a Parigi nutrizione terapeuta Sally-Ann Credo e chef David Grier e Jonno Proudfoot, ha pubblicato con successo un ricettario insolito, il pasto vero e proprio rivoluzione. Parte libro di cucina, parte della salute-Journal, il libro è, ad oggi, ha venduto più di 40 000 copie nella prima tiratura nel mese di dicembre, e si gode il successo sfrenato, entrando nella sua seconda esecuzione di stampa.

Spiega pienamente teoria Noakes', e fornisce una formidabile collezione di ricette LCHF, a seguire la dieta Banting.

I miei preferiti: purè di cavolfiore, frullati LCHF fatti in casa ( 'scuote grassi), e arrosto pomodorini lardo. Il libro fornisce anche un elenco dettagliato di verde (accettabile), arancio (mangiare questi con moderazione) e rosso (da evitare a tutti i costi) agli alimenti, che rende seguendo la dieta relativamente facile.

Proudfoot e Grier hanno assicurato che 1 euro di ogni libro venduto va a Miles Smiles per, una causa vicino ai loro cuori estremamente in forma. (Proudfoot è anche un nuotatore in acque libere, e Grier un atleta estremo e avventuriero, e uno dei primi a correre la lunghezza dell'India dai più tempio a nord di Srinagar al tempio più meridionale, Kanyakamari.)

Il team rimangono livello, guidato e impegnati alla loro causa di fronte ai loro più grandi critici.

Per gli scettici, il mio consiglio è questo: se si è con forza contro il movimento LCHF, ordinare una copia o scaricare l'eBook, e leggerlo da cima a fondo prima di giungere a una conclusione. Dopo tutto, come Noakes cita storico americano, professore, avvocato e scrittore Daniel Joseph Boorstin, morto nel 2017: 'Il più grande ostacolo alla scoperta non è l'ignoranza' è l'illusione della conoscenza.

Pubblicato http://www.biznews.com/

Circa l'autore

Kim Louise è una sede a Parigi lo stile di vita il giornalista, i media esecutivo e laureato Rhodes University.

Il vero pasto Revolution di Tim Noakes, Sally Ann Creed, Jonno Proudfoot e David Grier (Quivertree) è disponibile da Kalahari.com per EUR 14.

Ordinare la versione di stampa qui

Ordinare la e-Book qui