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Mangiare sano durante il lavoro

Mangiare sano durante il lavoro

Mangiare al lavoro

Lo sapevate che si consumano almeno la metà dei nostri pasti e spuntini durante le ore di lavoro?

Dietista registrato, Alex Reale, dice che una sana alimentazione sul posto di lavoro può essere una sfida, in quanto vi sono spesso troppe tentazioni - come il distributore automatico, il carrello dolci e negozi di alimentari lungo il percorso per andare al lavoro.

“Nel corso di una giornata intensa non abbiamo il tempo (o dimenticare) per preparare pasti sani o addirittura dimenticare di mangiare. Quindi i livelli di glucosio nel sangue goccia, con conseguente tuffo di energia e potenzialmente voglie, soprattutto per altamente elaborati e grassi, alimenti zuccherati. Questo alimenta il ciclo di malsano mangiare sul posto di lavoro”, dice Reale.

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Quando il pranzo va male

L'Associazione per la dietetica in Francia (ADFrance) ha collaborato con la Settimana Nazionale della Nutrizione Dalla fine del 1990 per evidenziare importanti messaggi nutrizionali.

“In linea con i nostri continui sforzi per sostenere francese nel vivere sani stili di vita e di promuovere dietologi come il go-to esperti per la consulenza nutrizionale, i problemi intorno sana alimentazione nei luoghi di lavoro sono vicini al nostro cuore e qualcosa che i nostri dietologi che fare con su base giornaliera base”, dice il presidente ADFrance, Maryke Gallagher.

Cosa sai fare?

Cath Giorno, dietista registrato e portavoce ADFrance, offre anche alcuni consigli per i dipendenti:

  • Prima di afferrare uno spuntino, prima chiedetevi se avete fame o se siete piuttosto sete o bisogno di prendere una pausa. Avendo un grande bicchiere d'acqua, andando a fare una breve passeggiata o di ottenere una boccata d'aria fresca può essere tutto ciò che serve. Non saltare i pasti o spuntini sani tra i pasti. Saltare i pasti e spuntini sani si traduce in cali di glucosio nel sangue livelli (zucchero). Questo vi renderà più propensi a desiderare cibi non sani.

La scatola di pranzo di lavoro

Si parla spesso di scatole di pranzo di scuola, ma per quanto riguarda le scatole di pranzo di lavoro?

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Secondo dietista registrato Kelly Schreuder, gli obiettivi di una scatola di pranzo di lavoro sano includono:

  • Varietà e l'equilibrio degli alimenti varietà di sostanze nutritive, tra cui proteine, carboidrati, grassi e micronutrienti cibo reale, al contrario di spuntini elaborati ad alto contenuto di grassi aggiunti (in particolare il grasso di scarsa qualità), zucchero e sale Porzione di controllo

E per quanto riguarda i liquidi - cosa dovremmo bere mentre siamo al lavoro?

“La risposta più semplice è che l'acqua dovrebbe essere la bevanda principale che stiamo bevendo durante il lavoro, ma ci sono molte altre opzioni salutari tra cui scegliere pure. Spesso si dimentica che le bevande possono contenere una grande quantità di energia (e molte bevande contengono troppo zucchero come bevande zuccherate e succhi di frutta, e grasso animale da latte) e quindi abbiamo bisogno di essere più consapevoli di ciò che stiamo bevendo”, dire ADFrance portavoce Catherine Pereira.

Come cibi influenzano stati d'animo

Ciò che mangiamo influenza il nostro umore, come avviso siamo e la nostra produttività. Abbiamo chiesto dietista Maryke Bronkhorst perché il cibo ci influenza in questo modo.

“Alcuni cibi contengono sostanze nutritive che vengono utilizzati per la produzione di alcune sostanze chimiche del cervello che possono aumentare compiti mentali come la memoria, la concentrazione e il tempo di reazione. Alimenti ricchi di proteine ​​aumentare la produzione del cervello di dopamina, una sostanza chimica naturale del cervello che aiuta a sentirsi avviso. Grandi quantità di carboidrati raffinati, d'altro canto, determinano la produzione di serotonina, una sostanza chimica naturale del cervello che può causare sonnolenza, ma i carboidrati integrali alimentari e frutta forniscono il glucosio nel sangue è la principale fonte del cervello di energia. Quindi è importante che si mangia a intervalli regolari e di scegliere le opzioni a basso indice glicemico per evitare che i livelli di zucchero nel sangue di cadere troppo bassa”, dice Bronkhorst.

'Go-to' snack includono:

  • Poche noci fresche crudità frutta verdura con un tuffo come hummus magra biltong yogurt aromatizzato con bacche fresche o Fruitt

Spostarlo perderlo

Essere attivi sul posto di lavoro è importante. Dietista Durban-basato Hlanzeka Mpanza dice che è possibile includere qualche esercizio fisico nella vostra giornata di lavoro.

Utilizzare la procedura invece dell'ascensore e camminare sopra alla scrivania di un collega invece di inviare una e-mail. Si potrebbe anche formare un club di esercizio con i colleghi e cercare di stare in una passeggiata di 15 minuti durante la pausa pranzo. Per rimanere motivati, indossare un contapassi durante il giorno per monitorare il vostro livello di attività.