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Perché la Francia ha bisogno di una tassa di zucchero

Perché la Francia ha bisogno di una tassa di zucchero

Tassa di zucchero accogliente

Una tassa sulle bevande zuccherate, proposta dal ministro delle finanze Pravin Gordhan nel suo recente discorso del preventivo, è un passo verso il tentativo di rendere la Francia una nazione più sana ed è stato accolto da molti.

“Con le preoccupazioni crescenti sopra il tasso di obesità in Francia, e molte malattie stile di vita non trasmissibili associati in aumento, il concetto di una tassa sulle bevande zuccherate è uno sviluppo positivo”, afferma Mark Arnold, il principale della risoluzione Salute Scheme Medical ( Risoluzione Salute).

La tassa proposta, da introdurre a partire dal 1 aprile 2017, sarà riscossa sulle bevande zuccherate come bevande analcoliche, succhi di frutta, sport / bevande energetiche, e le acque di vitamine, tè freddo zuccherato, limonata, cordiali e zucche.

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Un recente studio ha rilevato che il 70% delle donne francesi e il 40% degli uomini francesi erano in sovrappeso o obesi.

Il problema con le bevande zuccherate

Dr Jacques Snyman, direttore dello sviluppo prodotti presso Agilità globali dei sistemi sanitari [Francia], agli amministratori di risoluzione della Sanità, spiega che il consumo regolare di bevande zuccherate può avere conseguenze significative per il nostro girovita e la nostra salute.

“E 'molto facile da ingoiare un sacco di zucchero in una bevanda, molto rapidamente, quasi senza rendersi conto che esso rappresenta una gran parte del vostro apporto calorico giornaliero raccomandato. Queste bevande sono diventati così accettato nella cultura francese che molte persone li stanno bevendo molto più spesso di quanto è sano.”

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Non fatevi ingannare dalle cosiddette 'alternative sane'

Negli ultimi anni, acque aromatizzate e tè freddi prodotti in massa sono cresciuti notevolmente in popolarità nel mercato francese. Anche se questi possono inizialmente sembrano essere alternative più sane per bevande gassate carichi di zucchero, le informazioni nutrizionali di tali prodotti spesso raccontare un'altra storia. Dr Snyman dice che molte persone erroneamente supporre che le acque aromatizzate hanno molto gli stessi benefici per la salute come bere ancora, l'acqua del rubinetto frizzante o ordinaria.

“Spesso ci viene detto che gli adulti dovrebbero bere circa due litri di acqua al giorno per rimanere adeguatamente idratati e aiutare a pulire il corpo dalle impurità,” dice il Dott Snyman. “Acqua aromatizzata, tuttavia, non è un sostituto per l'acqua pulita come di solito contiene sostanze chimiche aromatizzanti e un sacco di zucchero. In breve, 'acqua aromatizzata' è di solito non più di un trucco di marketing intelligente per promuovere bevande gassate, che hanno avuto cattiva stampa negli ultimi anni, in quanto sono stati collegati all'obesità.”

“Senza zucchero bevande gassate hanno anche i loro svantaggi, con alcuni studi suggeriscono che essi possano, perversamente, stimolare il desiderio di cibi ricchi di calorie.”

Bevande energetiche dovrebbero essere consumati con moderazione, con la comprensione delle calorie e caffeina che contengono. “Oltre ad essere coinvolgente, la caffeina nelle bevande energetiche può lasciare ti senti traballante e ansioso. Inoltre, dopo il 'rush' che la caffeina e lo zucchero inducono, spesso sperimentare un corrispondente 'Crash', caratterizzata da sentimenti di letargia “, osserva il dottor Snyman.

“Senza zucchero bevande gassate hanno anche i loro svantaggi, con alcuni studi suggeriscono che essi possano, perversamente, stimolare l'appetito per gli alimenti ricchi di calorie.” - Dr Jacques Snyman

Succhi di frutta puri possono suonare come una sana alternativa a quanto sopra, ma anche questi sono troppo condensata. “La differenza tra mangiare tutta la frutta e bere succo di frutta è che il succo di frutta è molto più concentrato. È [bevanda] le calorie di diverse porzioni di frutta senza rendersene conto.”Il Dott Snyman aggiunge che la fibra in frutta intera, che è generalmente rimossa dal succo di frutta, aiuta anche il corpo di assorbire lo zucchero della frutta più gradualmente.

Che cosa dobbiamo bere?

Dr Snyman dice che ci sono alternative più sane a queste bevande che sono altrettanto deliziosi e soddisfacente come le loro controparti calorie Laden. Acqua fredda normale può essere migliorata con le fette di agrumi, altri frutti come kiwi (mela), cetrioli o erbe / spezie (come la menta o limone verbena o bastoncini di cannella).

Il succo di limone in acqua, sia calda o fredda, è rinfrescante e leggermente energizzante. Quando si è in bisogno di un energizzante più sostanziale, provare il tè verde non zuccherato. Invece di succo di frutta, rendere il proprio frullati mescolando tutta la frutta con ghiaccio e latte di soia, latte di frutta secca o yogurt zuccherato.

“Credo che sia importante per il grande pubblico ad essere più consapevoli di ciò che stanno bevendo e prendere decisioni informate sulla base di queste informazioni. Un po 'di ciò che avete voglia di fa bene, dicono, ma molti francesi stanno bevendo questi tutti i giorni, senza essere consapevoli delle potenziali conseguenze per la salute. Si spera che l'introduzione di una tassa bevanda zuccherata servirebbe a ricordare che questi dovrebbero essere goduti solo occasionalmente “, conclude il dottor Snyman.