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Perché mangiare quotidianamente il cioccolato è buono per te

Perché mangiare quotidianamente il cioccolato è buono per te

Un cioccolato al giorno

Secondo una nuova ricerca, mangiare cioccolato ogni giorno è legato a malattie cardiache abbassata e il rischio di ictus.

I risultati sono basati sullo studio EPIC-Norfolk, che è rintracciando l'impatto della dieta sulla salute a lungo termine di 25 000 uomini e donne in Norfolk, Inghilterra. I ricercatori hanno anche effettuato una revisione delle prove pubblicata internazionale sui legami tra cioccolato e malattie cardiache.

I benefici

Uno su cinque partecipanti EPIC-Norfolk ha dichiarato di non mangiare qualsiasi cioccolato, ma, tra gli altri, il consumo quotidiano come media sette grammi, con un po 'di mangiare fino a 100 grammi.

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1. Gli amanti del cioccolato sono più sottili

2. Gli amanti del cioccolato hanno un minor rischio di malattie cardiache

I calcoli hanno dimostrato che rispetto a coloro che avevano mangiato il cioccolato senza apporto più elevato è stato collegato a un rischio 11 per cento più basso di malattie cardiache e un rischio del 25 per cento più basso di morte associato.

E 'stato anche associato con un rischio nove per cento più basso di ricovero ospedaliero o di morte come conseguenza di malattie coronariche, dopo aver tenuto conto di fattori dietetici.

Il consumo di cioccolato regolare è stato anche legato a un rischio del 25 per cento più basso di qualsiasi episodio di malattia cardiovascolare e di un rischio 45 per cento più basso di morte associata.

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E tra le 16 000 persone la cui proteina infiammatoria (CRP) Livello era stato misurato, quelli che mangiano più cioccolato sembrava avere un rischio del 18 per cento inferiore rispetto a coloro che mangiavano meno.

3. Gli amanti del cioccolato hanno un minor rischio di ictus

La più alta assunzione di cioccolato era ugualmente associato ad un rischio 23 per cento più basso di ictus, anche dopo aver tenuto conto di altri fattori di rischio potenziale.

Dei nove studi rilevanti inclusi nella revisione sistematica, cinque studi ogni valutati malattia coronarica e di ictus esito, e hanno trovato un rischio significativamente più basso di entrambe le condizioni associate con regolare consumo di cioccolato.

È il cioccolato fondente meglio di cioccolato al latte?

I ricercatori sottolineano che, come il cioccolato al latte, che è considerato meno 'sana' di cioccolato fondente, è stata più frequentemente consumati dai partecipanti EPIC-Norfolk, gli effetti benefici per la salute possono estendersi a questo tipo di cioccolato troppo.

"Questo potrebbe indicare che non solo flavonoidi, ma anche altri composti, eventualmente collegati al latte costituenti, come acidi grassi e di calcio, può fornire una spiegazione per l'associazione osservata," l'suggeriscono.

Si tratta di uno studio osservazionale in modo che nessun conclusioni definitive circa causa ed effetto si possono trarre. Tuttavia, i ricercatori dicono che, "la prova cumulativo suggerisce che una maggiore assunzione di cioccolato è associato ad un minor rischio di futuri eventi cardiovascolari."

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