Problemi causati da un additivo alimentare comune | IT.DSK-Support.COM
Salute

Problemi causati da un additivo alimentare comune

Problemi causati da un additivo alimentare comune

Problemi additivo alimentare

La capacità delle cellule dell'intestino piccole di assorbire i nutrienti è 'significativamente diminuita' dopo l'esposizione cronica a nanoparticelle di biossido di titanio, un additivo alimentare comune.

Questo è solo uno degli effetti negativi di tale additivo alimentare, che si trova in tutto, dalla gomma da masticare al pane.

Qual è il biossido di titanio?

Il biossido di titanio è generalmente riconosciuto come sicuro dalla US Food and Drug Administration, e l'ingestione è quasi inevitabile.

load...

Il composto è un materiale inerte e insolubile che viene comunemente utilizzato per la pigmentazione bianco nelle vernici, carta e plastica. E 'anche un ingrediente attivo in creme solari a base minerale per pigmentazione per bloccare la luce ultravioletta.

Gli effetti del biossido di titanio

Ricercatori hanno esposto un piccolo intestino modello di coltura cellulare per l'equivalente fisiologico di valore di un pasto di titanio nanoparticelle di ossido - 30 nanometri - oltre quattro ore (esposizione acuta), o vale tre del pasto sopra cinque giorni (esposizione cronica).

Esposizioni acute non hanno avuto molto effetto, ma l'esposizione cronica diminuite le proiezioni di assorbimento sulla superficie delle cellule intestinali chiamati microvilli. Con un minor numero di microvilli, la seguente si è verificato:

load...
  • La barriera intestinale è stato indebolito metabolismo rallentato Alcuni nutrienti - ferro, zinco e acidi grassi, in particolare - erano più difficile da assorbire le funzioni enzimatiche sono stati segnali di infiammazione colpite negativamente aumentato

Quali alimenti contengono biossido di titanio?

Si può entrare nel sistema digerente attraverso dentifrici, come biossido di titanio viene usato per creare all'abrasione necessaria per la pulizia.

L'ossido è usato anche in alcune cioccolato per dare una consistenza liscia; in ciambelle per fornire colore; e in scremato latte per un aspetto brillante, più opaco che rende il latte più appetibile.

Uno studio 2017 Arizona State University testato 89 prodotti alimentari più diffusi, tra cui gomma, Twinkies, e maionese e ha scoperto che tutti contenevano biossido di titanio. Circa cinque per cento di prodotti in questo studio conteneva biossido di titanio come nanoparticelle.

"Per evitare gli alimenti ricchi di nanoparticelle di ossido di titanio, si dovrebbe evitare alimenti trasformati, e soprattutto caramelle. E 'qui che si vede un sacco di nanoparticelle", ha detto Mahler.

Fonte: Binghamton University tramite Sciencedaily.com