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Quale diabetici dovrebbe mangiare per la prima colazione

Quale diabetici dovrebbe mangiare per la prima colazione

I diabetici dovrebbero mangiare proteine ​​per la prima colazione

Le persone con diabete di tipo 2 hanno difficoltà a regolare i loro livelli di glucosio (zucchero nel sangue), in particolare dopo i pasti. Ora, università di ricercatori del Missouri hanno scoperto che di tipo 2 diabetici possono mangiare più proteine ​​a colazione per contribuire a ridurre i picchi di glucosio sia a colazione e pranzo.

Saltare la prima colazione è una cattiva idea

"La gente spesso per scontato che la loro risposta al glucosio a un pasto sarà identico a loro risposte in altri pasti, ma che non è proprio il caso", ha detto Jill Kanaley, professore e presidente associato presso il Dipartimento di Nutrizione e MU fisiologia. "Per esempio, sappiamo che ciò che si mangia e quando si mangia a fare la differenza e che se la gente saltare la prima colazione, la loro risposta al glucosio a pranzo sarà enorme. Nel nostro studio, abbiamo trovato quelli che hanno mangiato la prima colazione sperimentato adeguate risposte di glucosio dopo pranzo. "

Kanaley ei suoi colleghi di tipo monitorati i livelli 2 diabetici di glucosio, insulina e diversi ormoni intestinali - che aiutano a regolare la risposta insulinica - dopo la prima colazione e il pranzo. I partecipanti hanno mangiato una colazione o ad alto contenuto proteico o ad alto contenuto di carboidrati, e il pranzo incluso un importo forfettario di proteine ​​e carboidrati.

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Perché è così importante la prima colazione

"Il primo pasto della giornata è fondamentale per mantenere il controllo glicemico durante i pasti successivi, in modo che innesca davvero la gente per il resto della giornata", ha detto Kanaley.

"Mangiare la prima colazione spinge le cellule a aumentare le concentrazioni di insulina al secondo pasto, che è un bene perché dimostra che il corpo agisce in modo appropriato, cercando di regolare i livelli di glucosio. Tuttavia, è importante per i diabetici di tipo 2 per capire che diversi alimenti influiscono in modo diverso, e per capire davvero come rispondono ai pasti, hanno bisogno di monitorare costantemente il loro glucosio. Trigger alimenti possono cambiare a seconda di quanto la gente di attività fisica si impegnano a quel giorno oa quanto tempo hanno atteso tra i pasti."

Quante proteine ​​è sufficiente?

Kanaley ha detto che anche se sarebbe utile per le persone con alti livelli di zucchero nel sangue a mangiare più proteine, non hanno bisogno di consumare quantità estrema di proteine ​​per raccogliere i frutti.

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"Consigliamo consumando da 25 a 30 grammi di proteine ​​a colazione, che è all'interno della gamma delle raccomandazioni della FDA", ha detto Kanaley.

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