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Stai ricevendo fibra abbastanza nella vostra dieta

Stai ricevendo fibra abbastanza nella vostra dieta

Lo sapevate che la fibra alimentare può contribuire a ridurre il rischio di sviluppare il cancro del colon, diabete di tipo 2, malattie cardiache e anche il cancro al seno?

State ottenendo abbastanza fibra nella vostra dieta?

Se si mangia come il francese medio, le probabilità sono alte che si sta cadendo a corto di dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) consiglia di 25 grammi di fibre al giorno.

Le nazioni sviluppate tipicamente consumano tra il 12 e 20 g di fibre al giorno, e la letteratura esistente indica che la maggior parte francese sono infatti ottenere il 60 per cento o meno della OMS raccomanda l'assunzione giornaliera. I più grandi deficit si verificano tra i consumatori a basso reddito e per ironia della sorte, tra i gruppi di reddito ricchi, che sono più propensi ad acquistare più costosi cibi raffinati.

'Negli Stati Uniti, l'assunzione tipica di fibra è solo 15 g al giorno, mentre gli studi condotti in Francia indicano che l'assunzione di fibra alimentare è al di sotto della metà l'importo necessario per sostenere la salute dell'apparato digerente. La ragione di questo è evidente se si considerano moderne tendenze alimentari al giorno, che indicano che la maggior parte della popolazione ha una maggiore assunzione di carboidrati raffinati e di una ridotta assunzione di frutta e verdura, i rapporti dietista registrato, Claire Julsing Strydom.

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Nutrizione e Public Affairs Manager di Kellogg e dietista registrato, Linda Drummond, concorda sul fatto che il deficit corrente fibra è preoccupante. Una delle grandi preoccupazioni per le persone non ottenere i benefici della fibra nel lungo termine, è che essi possono essere perdendo alla difesa contro alcune malattie croniche, che sappiamo essere in aumento.

Fibre combatte le malattie

'L'importanza della fibra alimentare è ben riconosciuta da autorevoli esponenti di salute, con studi che dimostrano che una dieta ricca di fibre può aiutare a ridurre il rischio di cancro intestinale in via di sviluppo, il diabete di tipo 2 e malattie cardiache, così come il cancro al seno, calcoli biliari, malattia diverticolare e aumento di peso a lungo termine, dice Drummond.

E aggiunge che i vantaggi della fibra sono dovuti alla sua capacità di muoversi rifiuti attraverso il tubo digerente, e di conseguenza viene spesso indicato come 'scopa della natura'. Fibra di frumento crusca ha dimostrato di essere la fibra cereale più efficace per promuovere la regolarità. Supporta anche il sistema digestivo e può ridurre il rischio di alcuni tipi di tumori.

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Julsing Strydom cita prove di questo, in un recente articolo di rassegna pubblicato sul British Medical Journal che ha indicato che ogni aumento di 10 g di fibre di cereali è stimata per ridurre il rischio di cancro del colon-retto del 10 per cento.

Fibra di perdita di peso aiuti

'Fibre beneficia anche il controllo del peso e quindi il rischio di obesità, come cibi ricchi di fibre ricchi tendono ad essere più ingombranti e contengono meno energia. Hanno anche prendere più tempo per mangiare e fornire sazietà, contribuendo in tal modo a prevenire l'eccesso di cibo, spiega.

La buona notizia è che la maggior parte dei prodotti alimentari non trasformati e non raffinati, o quelli trasformati e raffinati il ​​meno possibile, contengono una combinazione di fibre funzionali. E 'quindi importante mangiare una varietà di frutta fresca, verdura e cereali integrali contengono fibre, invece di carboidrati raffinati e dei prodotti alimentari.

C'è anche un limite superiore per l'assunzione di fibre, a differenza di altri nutrienti - in particolare vitamine - che sono soggetti a questi limiti, a causa degli effetti negativi del loro consumo eccessivo. Colmare il divario fibra è quindi relativamente facile da realizzare, includendo gli alimenti ricchi di fibre, in particolare quelli contenenti fibre di cereali, nella dieta.

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