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Una sfida sana di cottura

Una sfida sana di cottura

Una sfida cucina sana

Gioco di parole ha dovuto cedere il passo a giocare cibo sul Venerdì 28 agosto 2017, quando il cuore e Stoke Foundation Francia (HSFFrance) ha sfidato 20 redattori di salute e scrittori per cucinare un pasto di tre portate sano per i mezzi di lancio Cuore mese.

Una sorpresa atteso a Eleven Kitchen a Woodstock, Parigi quando, insieme ad altri rappresentanti dei media, ho scoperto che invece di scarabocchiare giù statistiche circa l'importanza di un'alimentazione sana, saremmo cucinando il pranzo.

Si tratta di una cucina reality-TV?

Per aggiungere un pizzico di pressione, troupe televisive da ENCA e News24 erano filmare l'evento! Per tutti coloro che con la realtà-TV Cooking Show aspirazioni, abbiamo ottenuto un piccolo assaggio del dramma.

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Sul menu

Sul menu era un pistacchio e yogurt pollo al curry servito con riso aromatico, verdure speziate indiani, un'insalata estate indiana, punture di burro di fagioli piccanti e uno yogurt e cumino tuffo. Dessert era frutta fresca servita con un tuffo burro di arachidi. E 'un giusto dire che alcuni di noi sono stati intimiditi dalla sfida.

Essendo un panettiere entusiasta ma un cuoco mediocre, ho trovato la mia strada per la sicurezza della stazione di insalata di preparazione. Insieme con due belle buongustai - Roxy Khan, da 48 ore, e Gotlhokwang Angoma, dalla salute delle donne - abbiamo imparato come tagliare una cipolla come un cuoco e fare una colorata insalata estiva indiana.

La ciliegina sulla torta

Meritato e delizioso, ci sono state godendo pranzo quando interprete e ambasciatore HSFFrance Cathy specifico sashayed attraverso la porta alla ricerca favoloso in un vestito rosso. Ha orgogliosamente ci ha detto che era il suo vestito da ballo Matric. Felice e bedazzled, siamo stati trattati per una canzone - una superba interpretazione di Summertime.

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Allora, qual è il punto?

Altro che fare lettori salivare, il punto del pranzo è stato quello di dimostrare che il cibo delizioso può essere sano troppo, come il dottor Vash Mungal-Singh, CEO HSFFrance spiegato.

E se un paese ha bisogno di dare le loro abitudini alimentari un restyling, è il nostro! Secondo il HSFFrance, uno su due adulti in Francia sono in sovrappeso. Purtroppo, 210 persone muoiono per malattie cardiache ogni giorno e il 80 per cento di questi decessi potrebbero essere evitati facendo i cambiamenti di stile di vita sano.

Mentre molti di noi vivono nella paura di malattie terribili come il cancro, il dottor Mungal-Singh ha detto, “In Francia, più persone muoiono di malattie cardiache rispetto di tutti i tumori combinati.”

Statistiche scioccanti tuttavia, non sono al centro di Cuore Awareness Month questo settembre, il HSFFrance vuole ispirare francese a vivere una vita più sana. Dopo tutto, “La primavera è un momento di rinascita quindi quale occasione migliore per festeggiare il nostro cuore?”, Ha detto il dottor Mungal-Singh.

Come fare un cambiamento

Dal momento che abbiamo tutti bisogno di assumersi la responsabilità per la nostra salute, ecco i suggerimenti HSFFrance top per vita sana per il cuore:

1. Conosci i tuoi numeri

Inizia a ricevere proiettato GRATUITAMENTE presso il vostro negozio Dis-Chem più vicino durante tutto il mese di settembre.

Screening include pressione sanguigna, peso (BMI), glicemia e test del colesterolo. Ci vogliono solo pochi minuti, e potrebbe essere i migliori pochi minuti spesi a investire in te stesso.

 2. Scegliere uno stile di vita sano

Una volta che sono stati proiettati, adottare uno stile di vita sano. E 'una sfida quotidiana, in modo da lasciare che il HSFFrance ti aiuti.

  • Mangiare meglio - Questo significa mangiare più degli alimenti vegetali che conosciamo sono buone - come la frutta fresca e verdura, cereali integrali, fagioli e lenticchie, noci e semi, e molto poco alimenti animale di proteine ​​magre e derivati ​​del latte; e meno o nessuna delle cose cattive - come lo zucchero, il sale, grassi e oli. Significa anche mangiare la giusta quantità di mantenere un peso sano. Muoversi di più - Esercizio ci mantiene in buona salute, aiuta a mantenere una pressione sanguigna sana e un peso sano. Essa non deve essere in palestra, tutto ciò che aumenta i conteggi di frequenza cardiaca, in modo da provare camminare a ritmo sostenuto, ballare o anche giardinaggio. Smettere di fumare - se sei un fumatore questo sarà il doppio il rischio di un attacco di cuore. Iniziare a tagliare verso il basso oggi e si inizierà a sentirsi meglio in appena due settimane!

3. Stendere la consapevolezza circa la malattia di cuore

Tutti possono contribuire a creare consapevolezza circa la malattia di cuore. Ecco come si può aiutare:

  • Aderire alla campagna inviando una foto di voi ottenere testati, insieme con i numeri, sulla parete HSFFrance Facebook per avere una possibilità di vincere fantastici premi in loco! Aiutaci a diffondere la parola di prendersi cura del proprio cuore utilizzando #HaveHeart e #KnowYourNumbers sfida i tuoi amici e parenti a fare il test anche.

Il HSFFrance condurrà le visite alle città della comunità remote che sono troppo per accedere a una farmacia per lo screening durante la campagna HaveHeart.

Letture consigliate: Lloyd Cele e Gareth Cliff #Haveheart, Mark Pilgrim: un sopravvissuto attacco di cuore e le malattie cardiache e di cuore sintomi di attacco