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Vitamine: assassini o salvatori

Vitamine: assassini o salvatori

Tempesta su vitamine fermenta in tazza globale di tè alle erbe...

PHILADELPHIA - Non ci vuole molto per ottenere il mondo di noci di salute in una schiuma, per così dire, e un paio di studi ben pubblicizzati rilasciati nel corso delle ultime settimane hanno fatto proprio questo, sostenendo che over-the-counter vitamina integratori possono avere gravi conseguenze negative per la salute, tra cui la riduzione la durata della vita.
Il primo e più rigoroso studio, pubblicato sul Journal of American Medical Association, ha esaminato la relazione tra vitamina E e selenio e il cancro alla prostata negli uomini.
Alcune ricerche precedenti avevano suggerito che queste vitamine offerto la protezione degli uomini contro il cancro alla prostata, in modo da un gruppo di scienziati ha deciso di condurre uno studio su larga scala, in cui circa 35 000 uomini hanno preso o pillole vitaminiche contenenti o vitamina E, selenio, entrambi, o placebo.
Per gli scienziati a sorpresa, il gruppo prendendo la vitamina E ha sviluppato un rischio del 17% maggiore di sviluppare il cancro alla prostata rispetto al gruppo placebo, quasi esattamente il contrario della riduzione del rischio del 25% gli scienziati stavano cercando (i gruppi di selenio e di combinazione didn' t hanno significativamente diversi tassi di cancro alla prostata rispetto al gruppo placebo).
Per i ricercatori, questo era un avvertimento interessante che anche una sostanza naturale apparentemente benigne come la vitamina E può avere effetti terribili se assunto in dosi innaturali.
Il secondo studio, meno convincente è stato pubblicato negli Archives of Internal Medicine. In sostanza, questi ricercatori hanno utilizzato i dati provenienti da uno studio in corso chiamate le donne Iowa Health Study, che comprende circa 40 000 donne in post-menopausa tra i 55 ei 69.
A differenza del precedente studio, questo non è uno studio controllato con placebo ', invece, i partecipanti sono invitati regolarmente per completare le indagini sui loro comportamenti di salute.
I ricercatori in questo studio ha trovato che le donne che hanno riferito di prendere multivitaminici, acido folico, vitamina B6, ferro, magnesio, zinco, rame e tutti avevano tassi di mortalità più elevati rispetto alle donne che non assumevano tali supplementi.
Lo studio controllato per altri fattori di salute, come l'età, la pressione sanguigna, il fumo, e così via (cioè, hanno preso in considerazione gli effetti potenziali di quelle cose per isolare l'effetto delle vitamine). Nonostante tutti i controlli, hanno ancora trovato che l'uso di integratori di cui sopra è stato collegato a un aumento del rischio di morte (anche se l'uso di calcio è stato collegato a un ridotto rischio di morire).
Questo tipo di studio è molto meno affidabile rispetto agli altri, perché non c'è un gruppo di confronto con placebo, e perché self-report è conosciuto per essere inaffidabile. Inoltre, a causa del disegno dello studio, non c'è modo di dimostrare che cosa ha causato la quale.
Può essere che le donne sicklier che sarebbe morto in precedenza comunque prendono più vitamine rispetto alle loro sorelle sane perché sono più preoccupati per la loro salute, o può essere che l'assunzione di vitamine ti fa peggio 'non c'è proprio nessun modo per dire quale spiegazione è corretta dal dati che abbiamo.
Tuttavia, i risultati degli studi sembrano piuttosto forte, e certamente hanno dato un certo numero di poppers vitamina qualche pausa.

Quindi, dato questa nuova ricerca, che cosa è la persona media dovrebbe fare?

Beh, tanto per cominciare, ricordate che ci sono un sacco di altri studi là fuori che mostrano reali benefici da vitamine.
Studi di popolazione a lungo termine che utilizzano self-report e altri strumenti per tracciare modelli di malattia hanno spesso mostrato benefici da multivitaminici quotidiani, supplementi di olio di pesce, calcio e altri integratori.
La scienza è l'accrescimento di piccoli frammenti di conoscenza, non un singolo studio successone, e quindi non c'è davvero alcun bisogno di farsi prendere dal panico sulla base di un paio di nuove scoperte.

Le vitamine non sono pallottole magiche

In secondo luogo, e forse più importante, secondo i ricercatori di questi studi la vera lezione da trarre da tutto questo è che le vitamine non sono le pallottole magiche a volte sono fatti per essere.
Spesso, nel mondo moderno, le persone prendono vitamine per 'compensare per le loro diete povere. Pensano che schioccare un paio di pillole di vitamine ogni giorno farà per tutti gli hamburger, cioccolatini e uova fritte che passano le loro labbra con grande regolarità.

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Nessun sostituto per uno stile di vita sano

Ma, come ricerca come questa mostra, il vero trucco è quello di vivere uno stile di vita a tutto tondo in buona salute, e per ottenere il maggior numero di vitamine e minerali come possibile dalla vostra dieta, piuttosto che dal farmacista.
Non c'è davvero alcun sostituto per mangiare bene, esercizio fisico, evitando di fumare, e selezionando i genitori che passano il basso rischio genetico della malattia.

Questo articolo è stato pubblicato nel mese di ottobre www.moneyweb.co.za il il 2017 17