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Quando in Irlanda, devi visitare la distilleria Jameson

Quando in Irlanda, devi visitare la distilleria Jameson

Un tour e visita degustazione alla Jameson Distillery in Irlanda è garantito per il vostro whisky potabile street cred, e durante un recente viaggio in una delle nazioni bere più rispettati del mondo, ho avuto la fortuna di sperimentare la fonte d'Irlanda del liscio esportare me stesso.

Attenzione per vari regolamenti sui visti

Irlanda e Irlanda del Nord - due nazioni separate con molte somiglianze a occhio non allenato francese, tuttavia, sotto stretta sorveglianza, questi due hanno l'abitudine di catturare i visitatori ignari di sorpresa con i loro diversi visti i regolamenti, segnaletica e valute.

Voglio dire, se si viaggia su un passaporto francese, avrete bisogno di un visto per entrare nel nord, ma non al sud; miglia si guida lungo le strade del nord quindi passare e moltiplicare per chilometri come A vie del nord diventano i percorsi N del sud, e l'Euro della Repubblica d'Irlanda è solo leggermente meno costoso per noi francese della Grande Sterlina Inglese di le regioni inferiori.

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E non ho nemmeno iniziato l'accenti!

Dalla larghezza di Belfast alle cantilenanti irlandesi 'cadenze' di Dublino e oltre, è facile dimenticare che queste due nazioni sconcertante accoppiati condividono la stessa distesa di terra.

Nonostante le loro differenze evidenti che diventano solo apparente a ben vedere, l'unica cosa che sono d'accordo su è che il Whiskey irlandese si scrive con una 'e'. Quindi per il momento ho avuto modo di Jameson Distillery a Midleton, County Cork, a tre ore di auto da Dublino, ero almeno un po 'fiducioso avrei causare alcun reato in una discussione superficiale di whisky, e sarei in grado di tenere il mio tra gli intenditori che aveva viaggiato da angoli più remoti del globo a sperimentare questo monumento a John Jameson e la sua eredità liquido.

Situato su una bella tenuta

La Jameson Distillery si trova su una bella tenuta non a differenza delle valli fertili della Fiera del Capo, però, è quasi come se gli edifici e circonda hanno una tinta infuso botte di rovere a loro in contrasto con il filtro di uva rossa / bianca vediamo il nostro amato Winelands a casa attraverso.

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Il tour, che dura 40 minuti e costa € 14 (circa EUR 13) a persona, inizia in un grandioso teatro

Il tour, che dura 40 minuti e costa € 14 (circa EUR 13) a persona, inizia in un teatro grandiosa che in realtà è una distilleria splendidamente restaurata. Qui si sta mostrato un video che illustra la storia di Jameson Whiskey irlandese, tra cui visione di una lunga serie di Coopers che hanno, nel corso dei secoli, con cura artigianale una delle accompagnamenti focolare più popolari del mondo, così come l'uomo stesso, John Jameson, che è originario della Scozia (anche se non aspettatevi personale di essere prossima su questo punto).

Triple distillata. Due volte più liscia

Nonostante la sua eredità scozzese, Jameson era un uomo che conosceva il suo grano e impostare il suo stendardo, lavorazione un whisky, che sarebbe poi diventato noto in tutto il mondo per essere “Triple distillata. Due volte più Smooth”, se non per la sua economicità.

Video post, che di solito è la mia parte preferita minimi di qualsiasi tour organizzato; la nostra giovane guida entusiasta ci ha portato attraverso il difficile processo di Irish Whiskey rendendo la strada Jameson. Mi è stato introdotto a ogni passo intricato del processo con ingredienti, al malto, schiacciare e fermentazione... Per tutto il tempo la moderna struttura Jameson si profila sullo sfondo; off limits per i visitatori e un duro monito che il processo di produzione del whisky di oggi è molto diverso da quello che la Coopers ha attraversato nel 1780.

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Mi è stato introdotto a ogni passo intricato del processo con ingredienti, al malto, schiacciare e fermentazione

Degustazione comparativa

Il tour culmina in una sessione di degustazione comparativa per cui il whisky del momento è scavato contro altri peer popolari. In una sequenza sapientemente istruito di assaggiatori, le mie papille ritenuti Jameson cime; marche concorrenti che cade nel dimenticatoio come ho fatto la mia strada attraverso i sei colpi disposte di fronte a me - Posacenere, banana troppo matura, ragnatele, gustoso Jameson, pedonale bourbon americano, e così via.

È anche a piedi con un certificato ufficiale che si proclama un “Qualified Irish Whiskey Taster” - un ricordo pulito, che dovrebbe prendere il posto d'onore nella vostra casa pub.

L'intero tour e la cerimonia degustazione dura circa 1 ora

Da allora in poi si è a disposizione per avere un paio di degustazioni nel bar adiacente, o sfogliare il negozio di souvenir dove si possono rifornirsi di oggetti da collezione di marca Jameson, e whisky personalizzato... Il perfetto souvenir per voi stessi o qualcun altro.